Een stenen muur, een muur in de tuin, wat potten en wat bakstenen. Wat heb je nodig om je eigen kleine bistro in Europese stijl te creëren? Nou, het is mogelijk, zelfs in deze grote stad Oostkapelle. Het heet Bistro Bram en het ligt in de De Pijp. Een perfecte plek voor wie een stukje België wil ervaren in het hart van Nederland! Bram is een oud Nederlands woord dat "muur" of "hek" betekent. We zullen onze nieuwe bistro dan ook een stukje België noemen! Onze buurman heeft ons toegestaan onze bistro op zijn terrein te maken en hoewel hij geen Nederlands spreekt, is hij erg behulpzaam geweest bij Bistro Bram. Van tijd tot tijd brengt hij ons verse groenten uit zijn tuin of maakt hij broodjes met ham, kalkoen of kaas uit zijn eigen bakkerij (omdat hij weet dat we daar dol op zijn!). Daarnaast brengt hij ons heerlijke Belgische bieren van een van de vele lokale bars of flessen ambachtelijke ciders van zijn lokale cidermaker of zelfs zelfgemaakte jam. Hij kent ook mensen die bereid zijn kazen of ander Belgisch voedsel langs te brengen als we iets anders nodig hebben. Zo is Bistro Bram ontstaan! Als je van eenvoudig en rustiek maar ook gezellig en authentiek eten houdt tegen betaalbare prijzen dan raden we je aan deze plek eens te proberen. U
Wat vind je bij Bistro Bram?
Bij Bistro Bram vind je een dagelijks wisselend menu. Alle ingrediënten worden door de eigenaar zelf gemaakt en de bistro is veganistisch vriendelijk. Ze hebben een dagelijks lunchmenu met 2 gangen voor € 12 of een speciaal avondmenu voor € 24. Voor het ontbijt hebben ze een dagmenu met 3 gangen voor € 12. Je kunt er ook een drankje (koffie, thee of bier) en taart krijgen voor een speciale prijs. De bistro is geopend van woensdag tot en met zondag van 12:00 tot 14:00 uur. De eigenaar is ook beschikbaar voor privé catering.
Bistro Bram serveert ook biologische huisgemaakte Belgische wafels en ochtendgebak. In het weekend maken ze Belgische wafels en kaneelwafels, met sinaasappelsiroop en room. Ook crêpes en pannenkoeken staan op het menu. U kunt ook een Belgische hotpot krijgen tijdens de week en in het weekend.
De bistro-ervaring
Je loopt een steegje in, langs een barretje, langs een paar potten en je komt uit bij de bistro. De bistro is eenvoudig en rustiek, het interieur is in originele staat gehouden. U zoekt een tafel en bestelt uw lunch. In de bistro kunt u alle authentieke Belgische gerechten proeven. Van mosselen en frites tot een broodje en een biertje, er is voor ieder wat wils. U kunt ook een speciale huisgemaakte Belgische maaltijd voor twee personen bestellen, die perfect is voor een date of voor vrienden. Bistro Bram heeft ook een dagelijkse lunchspecial. Voor € 12 kun je kiezen tussen een tweegangenmenu (met Belgische bieren en gebakjes) of een volledig driegangenmenu. Dus als je in de stad bent en authentiek Belgisch eten en drinken wilt proberen, is Bistro Bram de perfecte plek!
Maaltijd voor twee
Voor twee personen kun je kiezen tussen de tweegangenlunch en het volledige driegangendiner, beide voor € 12,-. Bij de maaltijd krijg je één biertje (of frisdrank), één glas Belgische wijn, één glas water en een mandje Belgische frietjes en Belgische salade. Bij het diner hoort ook een klein huisgemaakt dessert.
Laatste woorden
De Belgische wafels en de Belgische hotpot zijn een aanrader! Voor een meer ontspannen en romantisch diner raden we het speciale diner voor twee personen aan. U kunt ook een fles wijn of een fles Belgisch bier bestellen en op authentieke wijze van de bistro genieten. De bistro ligt in de wijk De Pijp en is gemakkelijk te vinden.
Als je een beetje België in Oostkapelle wilt ervaren, is Bistro Bram de perfecte plek! En bekijk ook de nabijgelegen bars en cafés die authentiek Belgisch eten serveren.